Cardápio Exclusive

Para momentos que merecem sofisticação.

As entradas

canapes

Canapés de Tomate Seco, de Ervas Finas, de Azeitonas Pretas e de Gorgonzola
Feito com base de Ricota, utilizamos ingredientes de alta qualidade, cuidadosamente selecionados, nosso patê traz frescor e um aroma convidativo a cada mordida.


Os Crepes Salgados

creme de bacalhau


Creme de Bacalhau
Recheio generoso de bacalhau desfiado, que traz um sabor marcante e delicado, combinado com a cremosidade do requeijão. A mistura resulta em uma textura irresistível, onde o salgado do bacalhau se une ao toque suave do requeijão.


atum com queijo


Atum com Queijo
Recheio saboroso de atum desfiado, enriquecido com um queijo derretido que traz cremosidade e um toque salgado.


buffet de crepe - peito de peru (1)


Peito de Peru com Champignon
Recheio de peito de peru defumado combinado com champignons salteados que adicionam um sabor terroso e umami.


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Carne Seca com Abóbora
Recheio suculento de carne seca desfiada, que traz um sabor intenso e salgado, harmonizando perfeitamente com a suavidade adocicada da abóbora.


buffet de crepe - escarola com bacon

Escarola com Bacon
Recheio irresistível de escarola salteada, que proporciona um sabor suave e levemente amargo, equilibrado pelo crocante e salgado do bacon. A mistura cria uma harmonia perfeita entre a frescura da verdura e a riqueza do bacon.


buffet de crepe - frango com requeijão

Frango com Requeijão
A massa delicada envolve um recheio suculento de frango desfiado, combinado com um toque cremoso de requeijão, resultando em uma explosão de sabor a cada mordida. Quentinho e irresistível!


buffet de crepe - presunto e queijo - sadia (1)

Presunto com Mix de Queijos
Camada generosa de Presunto Sadia com Mix de Queijo Prato e de Queijo Mussarela derretido.


buffet de crepe - creme de palmito

Creme de Palmito
Recheado com um suave creme de palmito e requeijão cremoso. O frescor do tomate adiciona um destaque especial, equilibrando os sabores.


buffet de crepe - brocolis

Brócolis com Alho e Queijo
Recheada com brócolis cozidos à perfeição, refogados com alho aromático e cobertos por um queijo derretido e cremoso. Essa mistura traz um sabor reconfortante e nutritivo, ideal para uma refeição leve e saborosa. Perfeito para quem busca um prato saudável sem abrir mão do sabor!


buffet de crepe - quatroqueijos 3

Quatro Queijos
O recheio é uma combinação irresistível de queijos, como mussarela, queijo prato, requeijão e gorgonzola, derretidos em uma mistura cremosa que se funde perfeitamente. Ao derreter, os queijos oferecem um sabor rico e intenso, com um toque de complexidade.


buffet de crepe - calabresa com queijo3

Calabresa com Queijo
O queijo derretido combina perfeitamente com a calabresa, criando uma textura cremosa e saborosa a cada mordida.


buffet de crepe - queijo tomate manjericao 2 (1)

Queijo, Tomate e Manjericão
Combinação bonita de ver e saborosa de comer, na boca a fusão da doçura do tomate aquecido, a cremosidade do queijo e a leve picância do manjericão.


A Salada

salada
  • Folhas de Alface Americana
  • Folhas de Rúcula
  • Molho: Molho de Mostarda, Molho Rosé, Vinagre e Azeite
  • Guarnições: Palmito, Ervilha, Milho, Cenoura Ralada, Tomate Seco, Azeitonas Verdes, Pepino, Mussarela de Búfala e Tomate Cereja.

Os Crepes Doces

buffet de crepe - nutella com morango (1)


Nutella com Morango
Recheado com a cremosa Nutella, que derrete na boca, complementada por fatias suculentas de morango fresco.


Elegant and Fluffy Crepes Suzette with Orange Sauce - French Dessert Classic with a Citrusy Twist


Suzette
Delicadamente flambados em uma mistura de manteiga, açúcar, suco de laranja e licor, realçando o sabor cítrico e caramelizado.


choc morango

Chocolate com Morango
Recheado com morangos frescos e suculentos, que contrastam perfeitamente com o rico e derretido chocolate. Ao se juntar os sabores, temos uma combinação irresistível!


buffet de crepe - pessego (1)

Pêssego em Calda
Preenchido com fatias de pêssego suculentas, envolvidas em uma calda doce e irresistível. A combinação entre a suavidade do crepe e a doçura dos pêssegos cria uma experiência saborosa e reconfortante.


french crepe filled with chocolate on a white background

Chocolate Trufado
Recheio delicioso de chocolate trufado, criando uma explosão de sabor a cada mordida. O chocolate trufado é cremoso e aveludado, feito com ingredientes de alta qualidade, garantindo um sabor intenso e irresistível que derrete na boca.


buffet de crepe - doce de leite

Doce de Leite
Recheado com um doce de leite cremoso e suave. Ao ser dobrado, revela seu recheio açucarado, que derrete na boca!


buffet de crepe - banana com canela

Banana com Canela
Com uma massa fininha e macia, é recheado com bananas doces e quentes, polvilhadas com canela perfumada.


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Maçã com Passas ao Rum
Recheado com maçãs caramelizadas, que podem ser cozidas com açúcar e manteiga, acrescentando passas macias embebidas em rum.


buffet de crepe - romeu e julieta (1)

Romeu e Julieta
É recheado com uma mistura de queijo fresco ou ricota e goiabada, criando uma incrível harmonia entre o salgado e o doce.


buffet de crepe - sorvete2

Acompanhamentos dos Crepes Doces
Sorvete de Creme (Nestlé ou Bacio di Late), Chocolate granulado, Castanhas trituradas, Calda Quente de Chocolate, Calda de Morango em Pedaços.


Bebidas

coca
  • Coca-Cola (Sem Açúcar e Normal)
  • Guaraná Antárctica (Sem Açúcar e Normal)
  • Fanta Laranja
  • Água Mineral (Com e Sem Gás)

Finalização

buffet de crepe - café

Café com Pètit Fours, Gotas de Chocolate e Licor
A combinação perfeita de um café encorpado com os amanteigados, um toque de gotas de chocolate e um licor digestivo .

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